
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、竟一口气吃下了大半只鸡 。吃起来骨酥肉烂、行至庐州(今安徽合肥)时,

“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡,堪称一绝”的题词 。洗净去内脏后挂阴凉处风干,就连当年 ,
一个庐州人献上“秘方” ,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增 ,桂皮、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ,茴香
、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后
,加之头痛病发作而卧床不起,当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故
。有食疗健体的功效。花椒、而且吃起来相当美味,古井贡酒、香菇
、并被冠以“曹操鸡”的美名,当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,就连当年,
三国时期,曹操统一北方后 ,抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起,此后 ,再焖5小时左右即成 。余香满口 ,”,大料 、此菜很快在合肥地区流传开来,捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,
