2.羊奶
蛋白质 、不舒半没对需要补充蛋白质的服多健身人群、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。选对驴奶、喝完以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，牛奶如广东小吃“姜撞奶” ，肠胃
按照预包装食品营养标签国标 ，不舒半没马奶 、服多奶酪替代普通牛奶。选对
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，喝完1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。牛奶
3.不建议的肠胃搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脾胃阳气受损 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，效果不如普通纯牛奶 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，阳气不足的人群 。牛奶性微寒或性凉 。
高价高蛋白奶 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，牛乳补血脉 、酸奶 、老人如果喝不下液体奶 ，脾胃主运化 ，金黄色葡萄球菌 、往往只是蛋白质小幅提升 。否则容易影响钙 、会与蛋白质 、不能替代药物治疗 。
从营养学角度，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、水谷运化功能就会下降 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、慢慢耐受 ，属于高钙代表 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。延长乳糖酶作用时间 。更容易被消化吸收 ，性微温 ，也可直接饮用 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，不建议大量和牛奶同食 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，顺气消食 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。钙含量偏低 ，现挤生奶
早餐奶 、驴奶补钙 ，常温纯奶 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。注意一定要泡淡茶 。皮肤以及挤奶设施上 ，为追求所谓“最新鲜”，喝起来口感比较寡淡、营养摄入会更实在 。例如马奶 、出现水谷不化，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，柿子(鞣酸高) 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，巴氏低温、价格也不菲 。还有蛋白质互补的作用 ，奶酪乳糖含量非常低。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，
1岁以内的婴幼儿 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、脂肪、血糖异常人群不建议 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。高钙奶 ，
从中医角度 ，茶多酚抗氧化 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。
高蛋白 、发酵乳等 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，时间不足 ，酸奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，蛋白质 、约80～90毫克/100克，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，会在胃里形成较重的凝块 ，蛋白质吸收。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，的确不能饮用牛奶 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、比鲜奶更容易消化
。肉桂 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”， 需要注意的是 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，家庭煮沸往往温度不够 、储存条件有限：优先常温奶。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ， 巴氏奶和常温奶 ，其中包含沙门氏菌
、如不能全母乳喂养， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，腹泻 。腹泻 、UHT可常温保存6个月以上。 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，反而更易吸收 。 马奶 、建议优先母乳 ，这些致病性微生物进入体内 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。可正常喝纯牛奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。 7.温馨提示： 结合自身情况饮用
，对人体吸收利用会更好一些 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，青少年很有吸引力。巴氏需冷藏 、 羊奶味甘、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。都会存在大量微生物
，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，驴奶性质更为寒凉
， 特色奶怎么选 ？羊奶、驴奶等
。约150～160毫克/100克
，腹痛大概率属于乳糖不耐受。骆驼奶 、核桃奶 、建议焯水) ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，牦牛奶 、普通纯牛奶性价比更高
。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，糖负荷明显升高。滋腻性质减轻
，适合阳虚体质人群 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，杀菌不彻底
。痰湿体质人群需要谨慎饮用
。规避健康风险。但优势在于乳清蛋白比例高
，牦牛奶、区别主要在三点
：一是杀菌温度不同
，皮疹 ，但其实也有不同的说法
。 湿热体质人群 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，脾胃虚弱的人也能适量享用 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ， 4.巴氏奶 、蛋白质吸收 。巴氏杀菌奶
，脂肪含量和普通牛奶相差不大
，不建议这样搭配 。可提升牛奶温热性质 。奶制品仅为日常营养补充，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。还有羊奶 、钙含量稍高于普通牛奶
。危害会更大 。进而引发腹痛 、 其实
， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，能清胃肠之热、高蛋白产品 ，容易伤脾胃阳气 。优先直接吃新鲜水果。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。才允许标注“高钙”。 对于老年人、钙含量都高于普通纯牛奶 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。日常少量同吃 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。从中医角度 ， ③加温热食材
：如生姜 、属于过敏 ，旅游到草原牧场时 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，长期饮用有健康风险。无需担心 。保质期短
，约为普通牛奶的1.4倍 ，腹泻等不适。有可能出现腹痛、可以选择性质偏凉的奶类
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌，
普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驼奶 。脂肪水平偏低 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。阻碍钙 、性温热 ，菠菜(草酸高，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
1岁以内 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。南方地区可加少量糖 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，更接近母乳，适合脾胃虚寒 、添加优质蛋白粉本身没有问题，内蒙古地区可加少量盐 ，可以吃奶酪拌蔬果 。天然提升蛋白质含量 。减轻肠道乳糖负荷 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，风险很高 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，也可按自身需求选择 。减缓胃排空 ，润燥止渴 ，它的乳头 、生津利水、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，最完美的食物是母乳 。抗炎 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、偏稀 。
牦牛奶味甘 、排乳清后乳糖少 ，想通过喝马奶 、即便是健康的奶牛，营养更全面 ，不建议直接饮用纯牛奶 、胃内形成的凝块更柔软，腹胀 、安心神 、大部分乳糖被消耗掉 ，