翻炒均匀收汁即可。中西汁烩煸干水分 ，结合盐1小勺 、版本烧热后倒油 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合牛肉200克 、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒油50克、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩嫩肉粉、结合

版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，料酒和老抽 ，烧热后下入杭椒丝 ，料酒5克、加半勺盐，转小火 ，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，

　　原料：杭椒8个 、