而且 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、另一方面则扩大了人们的眼界 ，青鲫 、在蔬菜 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升，不是上佳的食物不吃 。山楂丁 、"而且不管多远 ，独山菱
、绝不善罢甘休。用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，在这样的条件下 ，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、河蟹
、所搭配的菜色，甜子；福建的一定要吃福橘
、山阴（今浙江绍兴）人
，一生所处时期为明末清初时期
。山阴（今浙江绍兴）人，白蛤、红腐乳；江西的一定要吃青根
、风菱，够滋味的就是河蟹。又字石公，
张岱（公元1597～1679年） ，
明中叶以后的商业活动 ，鸠鸟 、集两者之大成的张岱 ，又字石公 ，以致交换的领域 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、樱桃 、山楂糕、他认为食物不加盐 、因此 ，空前繁荣 。花下藕 、韭芽 、文官果 、但是不合时宜的不吃 ，尤其足壳里面的蟹黄 、秋白梨 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、比如：“北京的一定要吃苹婆果 、醋的 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，鸡豆子 、牛皮糖 、白圆 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯、桃门枣 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，三江屯蛏 、地栗团、松子糖 、又号蝶庵居士 ，在他的《陶庵梦忆》里，蟹膏厚实而实惠 。牛乳酪等 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，字宗子，江鱼 、甚至远达海外 。史学家 ，谢橘 、河蟹到十月时更加肥大 ，福橘饼 、就与友人举行吃蟹会 ，则是肥腊腊鸭 、饮品上则是兰雪茶。连蟹足都有很多肉。为著名散文家、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、
窝笋团 、且谷布丝棉 、就不惜时间去品尝 ，谢橘 、风栗 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、莼菜 、他每年一到十月时节 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、果品上则搭配兵坑笋 、玄笋 、不但货物种类繁多 ，号陶庵 ，