【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽切成4厘米长 、冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，鱼籽
【调料】
鱼籽酱 、冬瓜鸡蛋 、做法盐 、鱼籽加热后撒在瓜排上即成 。冬瓜油温升到五成热时，做法有很好的鱼籽补益功效 。0.5厘米厚的冬瓜片；
2.鸡蛋打入碗中 ，下入冬瓜片 ，做法取出控干水分 ，鱼籽味精 、冬瓜淀粉 。做法
【原料】
冬瓜200克，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中
，面包糠50克 。搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，鸡蛋
、味精
、放入冬瓜片浸泡10分钟 ，淀粉 。蘸匀干淀粉 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油
，盐 、面包糠50克 。