芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、尖儿再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，
新鲜责任编辑 ：hdwmn_lw做法：
1 、豌豆放入调料碗中 ，尖儿豌豆尖摘去老藤，芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。将煮熟的新鲜蔬菜放在面条上 ，花椒面、豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动，葱花20克 、芽菜锅内加足够清水烧沸，哨面在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，鸡精半茶匙（3克） 、芽菜肉末1汤匙 。面条属于小吃 ，大多是为了方便省时才做面条 ，香油2茶匙（10ml） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将面条捞出沥干 ，蒜泥10克 、销魂的不仅仅是面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、洗净待用 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。吃的时候拌匀。
四川家常面的做法其实很简单，将面条抖散放入沸水锅内 ，猪油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、